Pokorný, V. (1956). Pekařská mikrobiologie a biochemie. Státní nakladatelství technické literatury.
Citácia podľa Chicago (17th ed.)Pokorný, Vladimír. Pekařská Mikrobiologie a Biochemie. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1956.
Citácia podľa MLA (8th ed.)Pokorný, Vladimír. Pekařská Mikrobiologie a Biochemie. Státní nakladatelství technické literatury, 1956.
Upozornenie: Tieto citáce sú generované automaticky. Nemusia byť úplne správne podľa citačných pravidiel..
