Náuka o potravinách pre 1. ročník hotelových akadémií

Bibliographic Details
Main Authors: Jurgová, Otília (Author), Úradníčková, Jarmila (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2004
Edition:2. preprac. vyd.
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 vtls001480251
003 SK-MaSNL
005 20260301122157.0
008 220509s2004 xo al drp 00000 slo
015 |a SNBA2005/09-03369 
020 |a 8010005436 
035 |a SNK000435549 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am3j31p 
035 |a D688231D-0519-4DD9-9534-EF08CD562664 
035 |a urn:nbn:sk:snk-am00ghav 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 664  |x Potravinársky priemysel  |2 konspekt 
080 |a 663/664:613  |x (075.3)  |2 1997 
080 |a (075.3)  |2 2011 
080 |a 663/664  |2 2011 
100 1 |a Jurgová, Otília  |4 aut  |9 44659 
245 1 0 |a Náuka o potravinách  |b pre 1. ročník hotelových akadémií  |c Otília Jurgová, Jarmila Úradníčková 
250 |a 2. preprac. vyd. 
260 |a Bratislava  |b Slovenské pedagogické nakladateľstvo  |c 2004 
300 |a 192 strán  |b ilustrácie, tabuľky  |c 21 cm 
500 |a Ilustrácia na rozloženej titulnej strane 
504 |a Obsahuje vysvetlivky 
650 0 7 |a potraviny  |2 SNKPH  |9 1614 
650 0 7 |a potravinárska technológia  |2 SNKPH  |9 1725 
655 7 |a učebnice stredných škôl  |2 SNKPH  |9 69323 
700 1 |a Úradníčková, Jarmila  |4 aut  |9 47482 
919 |a 80-10-00543-6 
958 |a OND 
999 |c 732012  |d 733942 
952 |t P60, <03>, [BOOK], {603}, -B-  |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A0439788  |o snkSC 117027  |i snkKSP 10995/2004  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2004-08-19  |f 1  |l 0  |r 2025-10-16 00:00:00  |w 2026-02-23 
952 |t P60, <04>, [BOOK], {604}  |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |p 17A0439791  |o snkSC 117027 D1  |i snkKSP 10996/2004  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2004-08-19  |l 0  |r 2005-01-02 00:00:00  |w 2026-02-23