Náuka o potravinách pre 1. ročník hotelových akadémií

Bibliographic Details
Main Authors:	Jurgová, Otília (Author), Úradníčková, Jarmila (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	192 strán ilustrácie, tabuľky 21 cm
Published:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2004
ISBN:	8010005436
Edition:	2. preprac. vyd.
Subjects:	potraviny potravinárska technológia učebnice stredných škôl

Náuka o potravinách pre 1. ročník hotelových akadémií by Jurgová, Otília, Úradníčková, Jarmila

Published: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1996

ISBN: 8008008709

Physical Description: 189 s. : Ilustr., tab. ; 21 cm

Book