Texturizačná kompozícia, jej použitie, tuková zmes a potravinársky výrobok

Bibliographic Details
Corporate Author: Raisio Benecol Ltd. (Raisio, Fínsko) (Patent holder)
Other Authors: Wester, Ingmar (Originator)
Format: Book
Language:Slovak
Published: [Banská Bystrica] Úrad priemyselného vlastníctva SR [2008]
Subjects:
Description
Physical Description:19 s. grafy, tab. 30 cm