Mlieko a mliečne výrobky

Bibliographic Details
Main Authors:	Dušek, Bohumil, 1902-1981 (Author), Semjan, Štefan, 1926- (Author), Kažimír, Ladislav (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	375, [11] s. fotogr., grafy, sch., tab. 8°
Published:	Bratislava Slovenské vydavateľstvo pôdohospodárskej literatúry 1962
Series:	Živočíšna výroba
Subjects:	mlieko mliečne výrobky mliekarstvo učebnice vysokých škôl

Tovaroznalectvo : (pre poslucháčov PEF-VŠP) : 1. časť Mlieko a mliečne výrobky by Dušek, Bohumil, 1902-1981

Published: Bratislava : Príroda, 1970

Physical Description: 106, [1] s. : ilustr., sch., tab. ; 4°

Book