Hygiena a technológia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Spitzer, Gerhard, 1930-2012 (Author), Zámečník, Adolf (Author)
Other Authors:	Krippel, Mikuláš (Translator)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech
Published:	Bratislava Príroda 1990
Edition:	2. dopl. vyd.
Subjects:	potraviny hygiena potravín potravinárska technológia učebnice stredných škôl

Hygiena a technológia potravín by Spitzer, Gerhard, 1930-2012, Zámečník, Adolf

Edition: 1. vyd.

Published: Bratislava : Príroda, 1986

Physical Description: 219 strán, [16] strán obrazových príloh : fotografie (niektoré farebné), schémy ; 21 cm

Other Authors: Krippel, Mikuláš (Translator)

Book