Obsluha a stolovanie pre 2. ročník stredných škôl spoločného stravovania

Bibliographic Details
Main Authors:	Halmay, Juraj, 1923-1999 (Author), Bayer, Alexander (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1970
Edition:	3. upr. vyd.
Subjects:	stolovanie verejné stravovanie hotelierstvo učebnice stredných škôl

Obsluha a stolovanie : pre 2. ročník stredných škôl spoločného stravovania by Halmay, Juraj, 1923-1999, Bayer, Alexander

Edition: Prvé vydanie

Published: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1963 (Trnava : Polygrafické závody)

Physical Description: 113 strán : fotografie, ilustrácie ; 21 cm

Book