Výroba tradičných jedál
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 86 strán farebné fotografie, tabuľky 30 cm |
| Published: |
Nitra
Vydavateľstvo SPU Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
2021
|
| ISBN: | 9788055224541 |
| Edition: | Vydanie prvé |
| Subjects: |
| Item Description: | Vydané v rámci projektu KEGA 045SPU-4/2019 "Inovácia predmetov hodnotenia potravín pre potreby problémovo/projektovo orientovanej výuky" Obsahuje slovník gastronomických výrazov Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU |
|---|---|
| Physical Description: | 86 strán farebné fotografie, tabuľky 30 cm |
| ISBN: | 9788055224541 |
| Audience: | Pre študentov SPU |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 80-85 |
