Cukrár Technológia pre 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor 29-64-2 cukrár, cukrárka

Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Bláha, Ludvík (Autor)
Ďalší autori: Daniš, Marián (Prekladateľ)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:320 s., 14,30 AH Tb. Fot. Sch. 20 cm
Vydavateľské údaje: Bratislava Alfa 1979
Vydanie:1. vyd.
Edícia:Edícia potravinárskej literatúry