Potravinová a nutričná gramotnosť 1. diel

Bibliographic Details
Main Authors:	Golian, Jozef, 1966- (Author), Minárik, Peter, 1957- (Author), Mináriková, Daniela, 1967- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	375 strán farebné fotografie a ilustrácie, schémy, tabuľky 21 cm
Published:	Bratislava Raabe 2021
ISBN:	9788081406218
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	potraviny Food nutričná hodnota potravín Nutritive value of foods potravinársky priemysel Food industry príručky Handbooks, manuals, etc.

Potravinová a nutričná gramotnosť : 1. diel by Golian, Jozef, 1966-, Minárik, Peter, 1957-, Mináriková, Daniela, 1967-

Edition: 2. vydanie

Published: Bratislava : Raabe, 2025

ISBN: 9788083011397

Physical Description: 453 strán : fotografie, ilustrácie, grafy, schémy, tabuľky ; 21 cm

Other Authors: Kováč, Milan, 1951- (Reviewer) | Kráčmar, Stanislav (Reviewer) | Mrázová, Mariana (Reviewer)

Book