Hodnotenie surovín živočíšneho pôvodu

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Chudý, Július (Autor), Čanigová, Margita, 1957- (Autor), Horváthová, Veronika (Autor), Lagin, Ladislav, 1949- (Autor), Michalcová, Anna, 1964- (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Vydavateľské údaje: Nitra Vysoká škola poľnohospodárska 1994
Vydanie:1. vyd.
Predmet:
Popis
Popis jednotky:Schválil rektor VŠP v Nitre ako skriptá
Fyzický popis:184 s. sch., tab.. 29 cm
ISBN:8071371718