Schaller, R., Forró, A., & Kružliak, P. (2001). Potraviny a nápoje 1: Pre stredné odborné učilištia. 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka. 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár-čašník. 1. ročník učebného odboru potravinárska výroba (4. vyd.). Slovenské pedagogické nakladateľstvo.
Chicago Style (17th ed.) CitationSchaller, Rudolf, Anton Forró, and Peter Kružliak. Potraviny a Nápoje 1: Pre Stredné Odborné Učilištia. 1. a 2. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka. 1. a 2. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čašník. 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 4. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2001.
MLA (9th ed.) CitationSchaller, Rudolf, et al. Potraviny a Nápoje 1: Pre Stredné Odborné Učilištia. 1. a 2. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka. 1. a 2. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čašník. 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 4. vyd. Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2001.


