Technológia pre 2. a 3. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor kuchár - čašník so zameraním kuchár, kuchár a čašník
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 580 strán, 23 nečíslovaných strán obrazových príloh farebné fotografie 21 cm |
| Published: |
Bratislava
Slovenské pedagogické nakladateľstvo
2003
|
| ISBN: | 8010001341 |
| Edition: | 5. vyd. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 580 strán, 23 nečíslovaných strán obrazových príloh farebné fotografie 21 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8010001341 |
| Bibliography: | Obsahuje kuchárske názvoslovie a technologické výrazy ; register |
