Cover Image

Technológia pre 1. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl učebného odboru mäsiar - údenár

Bibliographic Details
Main Author: Steskál, Rudolf (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:293 s. fotogr., obr., tab. 20 cm
Published: Bratislava Alfa 1970
Edition:Vyd. 1.
Series:Edícia literatúry pre spotrebný priemysel
Subjects:
mäsiarstvo
údenárstvo
technológia
Meat industry and trade
Smoked meat industry
Technology
učebnice učňovských škôl
Textbooks for vocational schools
Description
Physical Description:293 s. fotogr., obr., tab. 20 cm
Bibliography:Bibliogr.: s. 291-293

Similar Items