Obálka

Zariadenie na kontinuálnu dezodorizáciu olejov a tukov

Podrobná bibliografia
Korporatívny autor:	Slovenská technická univerzita v Bratislave. Fakulta chemickej a potravinárskej technológie (Majiteľ patentu)
Ďalší autori:	Cvengroš, Ján (Pôvodca), Vígh, Ladislav (Pôvodca)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	4 s. obr. 30 cm
Vydavateľské údaje:	[Banská Bystrica] Úrad priemyselného vlastníctva SR [2007]
Predmet:	potravinárska technológia živočíšne tuky rafinácia tukov rastlinné oleje Food technology Vegetable oils Animal fats patenty patent licenses

Podobné exempláre

Spôsob úpravy rastlinných olejov a/alebo živočíšnych tukov so zvýšenou kyslosťou
Vydavateľské údaje: (2010)

STN EN ISO 660/A1: 2006 (58 8756) [neplatná], Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Stanovenie čísla kyslosti a kyslosti (ISO 660: 1996/Amd 1: 2003). Zmena A1
Vydavateľské údaje: (2006)

Potravinársky prostriedok na vyprážanie s obsahom lecitínu
Vydavateľské údaje: (2007)

STN 58 8764: 2002, Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Stanovenie obsahu kyseliny erukovej v olejoch a tukoch na ľudskú výživu a v potravinách s prídavkom olejov a tukov
Autor: Salková, Zuzana, 1937-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2002)

Spôsob eliminácie polycyklických aromatických uhľovodíkov z rastlinných olejov
Vydavateľské údaje: (2009)