Technologické cvičenie návody k cvičeniam z fermentačnej technológie

Bibliographic Details
Main Authors: Černáková, Marta, 1939- (Author), Haľama, Dušan, 1927-2008 (Author), Longauerová, D. (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:117 s. grafy, tab. 29 cm
Published: Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1975
Edition:1. vyd.
Subjects:
Description
Physical Description:117 s. grafy, tab. 29 cm