Brhlík, E., & Kendík, K. (1977). Receptúry polotovarov pokrmov (1 vyd.). Merkur.
Chicago Style (17th ed.) CitationBrhlík, Eduard, and Konrád Kendík. Receptúry Polotovarov Pokrmov. 1 vyd. Praha: Merkur, 1977.
MLA (9th ed.) CitationBrhlík, Eduard, and Konrád Kendík. Receptúry Polotovarov Pokrmov. 1 vyd. Merkur, 1977.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.


