Čo má vedieť kuchár? štud. materiál pre odb. vzdelávanie kuchárskych pracovníkov

Podrobná bibliografia
Ďalší autori: Kreisinger, K. (Zostavovateľ, kompilátor), Hriadeľová, O. (Zostavovateľ, kompilátor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:343 s. ilustr., sch., tab. 4°
Vydavateľské údaje: Bratislava Osvet. ústredie 1955
Predmet:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 vtls010592825
003 SK-MaSNL
005 20260331210034.0
008 180813s1955 xo a p 000 0 slo
015 |a SNBA1955 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 641(075)  |2 1981 
100 1 |a Kreisinger, K.  |4 com  |9 547868 
245 1 0 |a Čo má vedieť kuchár?  |b štud. materiál pre odb. vzdelávanie kuchárskych pracovníkov  |c zost.: K. Kreisinger ; spoluautor O. Hriadeľová 
260 |a Bratislava  |b Osvet. ústredie  |c 1955 
300 |a 343 s.  |b ilustr., sch., tab.  |c 4° 
366 |e 3000 výt. 
504 |a Pozn. 
650 0 7 |a kuchárstvo  |2 SNKPH  |9 1602 
655 7 |a učebnice  |2 SNKPH  |9 22521 
700 1 |a Hriadeľová, O.  |4 com  |9 547869 
958 |a OND 
999 |c 840842  |d 842772 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A0902135  |o snkSB 21213  |i snkK 3780/74  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2014-04-23  |f 1  |l 0  |r 2025-03-24 00:00:00  |w 2026-02-24