Cover Image

Akreditácia a certifikácia v potravinárstve

Show other versions (2)
Bibliographic Details
Main Authors: Zajác, Peter, 1978- (Author), Čapla, Jozef, 1979- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author), Vietoris, Vladimír, 1978- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edition:2. nezm. vyd.
Subjects:
akreditácia
certifikácia
potravinárstvo
hygiena potravín
bezpečnosť potravín
štandardizácia a normalizácia
Accreditation
Certification
Food industry and trade
Food hygiene
Food safety
Standardization
Description
Physical Description:175 s. sch., tab. 29 cm
Bibliography:Bibliogr. s. 166-172. Reg.
ISBN:9788055207674 (brož.)

Similar Items