Cukrářské oborové normy jakosti Díl 1. Polotovary pro cukrářskou výrobu
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Fyzický popis: | 365, [2] s. |
| Vydavateľské údaje: |
Praha
Merkur
1972
|
| Vydanie: | 2. vyd. |
Podobné exempláre
Trojrúrové cukrárske pece
Autor: Dlabal, J.
Autor: Dlabal, J.
Oborové brány
Autor: Stoklasová, Bohdana, 1953-
Vydavateľské údaje: (2008)
Autor: Stoklasová, Bohdana, 1953-
Vydavateľské údaje: (2008)
Technický rozvoj – Cukrárske spravodajstvo príloha Prevádzkového zpravodajstva
Vydavateľské údaje: (1959)
Vydavateľské údaje: (1959)
Oborové didaktiky vývoj, stav, perspektivy
Autor: Stuchlíková, Iva, 1962-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)
Autor: Stuchlíková, Iva, 1962-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2015)
