Schaller, R., Forró, A., & Kružliak, P. (1987). Potraviny a nápoje 1 pre stredné odborné učilištia: 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka, 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár-čaš ník, 1. ročník učebného odboru potravinárska výroba (2. vyd.). Slovenské pedagogické nakladateľstvo.
Chicago Style (17th ed.) CitationSchaller, Rudolf, Anton Forró, and Peter Kružliak. Potraviny a Nápoje 1 Pre Stredné Odborné Učilištia: 1. a 2. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka, 1. a 2. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čaš Ník, 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 2. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1987.
MLA (9th ed.) CitationSchaller, Rudolf, et al. Potraviny a Nápoje 1 Pre Stredné Odborné Učilištia: 1. a 2. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka, 1. a 2. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čaš Ník, 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 2. vyd. Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1987.


