Fyziológia chuti, alebo, Úvahy o gastronomickom umení dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom

Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826 (Autor)
Ďalší autori: Vantuch, Anton, 1921-2001 (Autor doslovu, tiráže atď.), Gálová, Mária, 1949- (Prekladateľ), Moravčík, Štefan, 1943- (Prekladateľ)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
francúzština
PhysicalDescription:215 s. 24 cm
Vydavateľské údaje: Bratislava Tatran 1987
Vydanie:1. vyd.
Edícia:Svetová tvorba
Predmet:
Popis
Popis jednotky:Preložené z francúzštiny
Fyzický popis:215 s. 24 cm