Základy potravinárskych technológií spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín ...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Malé centrum
1996
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 511 s. Fotogr., sch., tab. 24 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliogr. s. 489-492 |
| ISBN: | 8096706411 |
