Základy potravinárskych technológií spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín ...

Bibliographic Details
Main Authors:	Drdák, Milan, 1949-2002 (Author), Studnický, Július, 1926- (Author), Mórová, Eva (Author), Karovičová, Katarína, 1951- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	511 s. Fotogr., sch., tab. 24 cm
Published:	Bratislava Malé centrum 1996
ISBN:	8096706411
Subjects:	potravinárstvo > technológie > príručky príručky

Similar Items