Obálka

Správna výrobná prax v potravinárskom priemysle a službách a systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín (HACCP)

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Bystrický, Pavel (Autor), Čepčanová, Elena (Autor), Máté, Dionýz, 1952- (Autor), Sokol, Jozef (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:58 s. tab. 29 cm
Vydavateľské údaje: Bratislava Štátna veterinárna správa SR 2000
ISBN:8071480398
Predmet:
hygiena potravín > kontrola > HACCP
potravinárstvo > výroba > hygiena > kontrola
príručky

Podobné exempláre

Podobné exempláre