Hygienické, technologické a legislatívne požiadavky výroby tavených syrov, syrových výrobkov, masla, vrátane tepelne ošetrených a zmesných tukových výrobkov v súlade s požiadavkami EÚ zborník prednášok zo seminára, 20.-21. októbra 2004, Rajecké Teplice
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak Czech |
| Published: |
Žilina
Výskumný ústav mliekárenský
[2004]
|
| Subjects: |
| Item Description: | Názov z obalu |
|---|---|
| Physical Description: | 115 s. sch., tab. 21 cm |
| ISBN: | 8096923188 |
