Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Lacková, Alica (vysokoškolská učiteľka) (Autor), Karkalíková, Marta (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Vydavateľské údaje: Bratislava Ekonóm 2005
Vydanie:1. vyd.
Predmet:
Popis
Fyzický popis:192 s. sch. 21 cm
Bibliografia:Bibliogr. s. 190-192
ISBN:8022520276
Prístup:500 výtl.