Chémia a technológia jedlých tukov a olejov
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 435 strán fotografie, grafy, ilustrácie, schémy, tabuľky 25 cm |
| Published: |
Bratislava
Slovenské vydavateľstvo technickej literaúry
1963
|
| Edition: | Prvé vydanie |
| Series: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 435 strán fotografie, grafy, ilustrácie, schémy, tabuľky 25 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliografia na strane 417428 ; register |
