Cover Image

Potravinárska technika

Bibliographic Details
Main Authors: Ružbarský, Juraj, 1971- (Author), Groda, Bořivoj (Author), Jech, Ján, 1938-2020 (Author), Sosnowski, Stanislav (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Prešov Fakulta výrobných technológií Technickej univerzity 2005
Edition:1. vyd.
Subjects:
potravinársky priemysel
potravinárska technológia
Food industry
Food technology
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Physical Description:564 s. lit., grafy, sch., tab. 24 cm
Bibliography:Literatúra na konci kaptiol ; register
ISBN:9788080734107

Similar Items