Technológie potravín živočíšneho pôvodu

Bibliographic Details
Main Authors:	Čanigová, Margita, 1957- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	167 s. ilustr. 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita Vydavateľstvo SPU 2015
ISBN:	9788055212920 (brož.)
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potravinárska technológia Food technology živočíšne produkty Animal products spracovanie živočíšnych produktov Animal products processing učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Similar Items