Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník študijného odboru hotelová akadémia

Bibliographic Details
Main Authors:	Verčimáková, Ľudmila (Author), Netušil, Jaroslav (Author), Krivánková, Eva (Author), Holas, Josef (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	192 s., [16] s. fareb. obr. príl. sch., tab. 29 cm
Published:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2007
ISBN:	9788010008940 (brož.)
Edition:	1. vyd.
Subjects:	jedlá potravinárska technológia Meals Food technology učebnice stredných škôl Textbooks (secondary)

Technológia prípravy pokrmov : pre 1. ročník študijného odboru hotelová akadémia by Verčimáková, Ľudmila, Netušil, Jaroslav, Křivánková, Eva, Holas, Josef

Edition: 2. prepracované vydanie

Published: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá, s.r.o., 2019

ISBN: 9788010034093

Physical Description: 192 strán, 16 strán farebných fotografických príloh : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 29 cm

Other Authors: Kostroň, Ivan, 1951- (Illustrator)

Book

Edition: Tretie vydanie

Published: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2019

ISBN: 9788010041732

Physical Description: 192 strán, 16 nečíslovaných strán obrazových príloh : farebné fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 29 cm

Other Authors: Kostroň, Ivan, 1951- (Illustrator)

Book