Cover Image

Technológie potravín živočíšneho pôvodu

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Authors: Čanigová, Margita, 1957- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:167 strán ilustrácie 30 cm
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2020
ISBN:9788055221533
Edition:Druhé nezmenené vydanie
Subjects:
potraviny živočíšneho pôvodu
potravinárska technológia
Food of animal origin
Food technology
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Item Description:Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU
Physical Description:167 strán ilustrácie 30 cm
ISBN:9788055221533
Bibliography:Bibliografia na strane 164-167

Similar Items