Technológie potravín živočíšneho pôvodu

Bibliographic Details
Main Authors:	Čanigová, Margita, 1957- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	167 strán ilustrácie 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2020
ISBN:	9788055221533
Edition:	Druhé nezmenené vydanie
Subjects:	potraviny živočíšneho pôvodu potravinárska technológia Food of animal origin Food technology učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Technológie potravín živočíšneho pôvodu by Čanigová, Margita, 1957-, Bobko, Marek, 1976-, Ducková, Viera, 1976-, Kročko, Miroslav, 1981-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2015

ISBN: 9788055212920 (brož.)

Physical Description: 167 s. : ilustr. ; 30 cm

Book