Chémia potravín
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 235 s., 15,775 AH, 16,066 VH Sch., tab., lit. 30 zázn. v angl., češ., nem., poľ. a slov. 29 cm |
| Published: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
1993
|
| ISBN: | 8022705632 |
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Item Description: | Schválila Vedecká rada Chemickotechnologickej fak. STU v Bratislave ako skriptá |
|---|---|
| Physical Description: | 235 s., 15,775 AH, 16,066 VH Sch., tab., lit. 30 zázn. v angl., češ., nem., poľ. a slov. 29 cm |
| ISBN: | 8022705632 |
