Ekonomika a organizácia pre 3. ročník stredných škôl spoločného stravovania

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Bayer, Alexander (Autor), Kružliak, Peter (Autor), Halmay, Juraj, 1923-1999 (Autor), Sniščák, Vincent, 1934- (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:244 s. grafy, sch., tab. 29 cm
Vydavateľské údaje: Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1978
Vydanie:4. vyd.
Predmet: