Ekonomika a organizácia pohostinstva ... učeb. text pre odb. učilištia a učňov. školy, učeb. odbory 1551 - kuchár, kuchárka, 1552 - čašník, servírka a 1553 - kuchár a čašník, kuchár a servírka

Bibliographic Details
Main Author: Mazancová, Ladislava, 1923-2004 (Author)
Other Authors: Kružliak, Peter (Translator)
Format: Book
Language:Slovak
Czech
Published: Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1969
Edition:2. preprac. vyd.
Subjects:
Description
Item Description:Pozn.
Physical Description:134, [3] s. sch., tab. 4°