Ekonomika a organizácia pohostinstva ... učeb. text pre odb. učilištia a učňov. školy, učeb. odbory 1551 - kuchár, kuchárka, 1552 - čašník, servírka a 1553 - kuchár a čašník, kuchár a servírka
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina čeština |
| Fyzický popis: | 134, [3] s. sch., tab. 4° |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
Slovenské pedagogické nakladateľstvo
1969
|
| Vydanie: | 2. preprac. vyd. |
| Predmet: |
