Senzorické posudzovanie čokolády
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Košice
Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov
2008
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 40 s. fareb. fotogr., tab. 21 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliogr. s. 39-40 |
| ISBN: | 9788089280209 |
