Tovaroznalectvo potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu

Bibliographic Details
Main Authors:	Jevinová, Pavlina, 1967- (Author), Dudriková, Eva, 1956- (Author), Koréneková, Beáta, 1962- (Author), Kožárová, Ivona, 1961- (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author), Nagy, Jozef, 1961- (Author), Pipová, Monika, 1964- (Author), Popelka, Peter, 1973- (Author), Turek, Peter, 1951- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	308 s. fareb. fotogr., ilustr., tab. 26 cm
Published:	V Košiciach Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2013
ISBN:	9788080773724
Edition:	1. vyd.
Subjects:	tovaroznalectvo potraviny živočíšneho pôvodu Food of animal origin Food quality kvalita potravín Food of vegetable origin potraviny rastlinného pôvodu Commodity expertise učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 86731 snkSB 86731 D1
Copy 17A1110987 snkSB 86731 Available for in-library use only
Copy 17A1110988 snkSB 86731 D1 On Shelf