Tovaroznalectvo potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu

Bibliographic Details
Main Authors:	Jevinová, Pavlina, 1967- (Author), Dudriková, Eva, 1956- (Author), Koréneková, Beáta, 1962- (Author), Kožárová, Ivona, 1961- (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author), Nagy, Jozef, 1961- (Author), Pipová, Monika, 1964- (Author), Popelka, Peter, 1973- (Author), Turek, Peter, 1951- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	308 s. fareb. fotogr., ilustr., tab. 26 cm
Published:	V Košiciach Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2013
ISBN:	9788080773724
Edition:	1. vyd.
Subjects:	tovaroznalectvo potraviny živočíšneho pôvodu Food of animal origin Food quality kvalita potravín Food of vegetable origin potraviny rastlinného pôvodu Commodity expertise učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Similar Items