Senzorické posudzovanie mlieka a mliečnych výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Maľa, Pavel, 1951- (Author), Sabolová, Gabriela, 1953- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	V Košiciach Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov 2006
Edition:	1. vyd.
Subjects:	hygiena potravín mlieko mliečne výrobky senzorická analýza učebné texty

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkOSC 23748 snkOSC 23748 D1
Copy 17A0537929 snkOSC 23748 Available for in-library use only
Copy 17A0537930 snkOSC 23748 D1 On Shelf