Senzorické posudzovanie mlieka a mliečnych výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors: Maľa, Pavel, 1951- (Author), Sabolová, Gabriela, 1953- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: V Košiciach Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov 2006
Edition:1. vyd.
Subjects:
Description
Item Description:Názov z obalu
Physical Description:16 s. 21 cm
ISBN:8089280005
Place of Publication:Slovensko -- Košice