Cover Image

Fyzikálne vlastnosti potravín

Show other versions (3)
Bibliographic Details
Main Author: Hlaváčová, Zuzana, 1951- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:146 strán farebné fotografie, grafy, ilustrácie, tabuľky 24 cm
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2023
ISBN:9788055226446
Edition:Tretie nezmenené vydanie
Subjects:
potraviny
fyzikálne vlastnosti potravín
Food
Food physics
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)

Similar Items

Similar Items