Technologické zariadenia v gastronómii
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 114 strán fotografie, grafy, ilustrácie 30 cm |
| Published: |
Nitra
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
2019
|
| ISBN: | 9788055220888 |
| Edition: | Vydanie prvé |
| Subjects: |
| Item Description: | Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU |
|---|---|
| Physical Description: | 114 strán fotografie, grafy, ilustrácie 30 cm |
| ISBN: | 9788055220888 |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 112-114 |
