Antioxidačné enzýmy liehovarníckych kvasiniek Saccharomyces cerevisiae

Bibliographic Details
Main Authors:	Drábová, Blažena, 1986- (Author), Urminská, Dana, 1963- (Author), Mutňanský, Jakub (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2020
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	liehovarníctvo kvasinky antioxidačné enzýmy Saccharomyces cerevisiae Distillery Saccharomycetales Antioxidant enzymes monografie Monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 189765 snkSC 189765 D1
Copy 17A1429660 snkSC 189765 Available for in-library use only
Copy 17A1429661 snkSC 189765 D1 On Shelf