Cover Image

Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach

Show other versions (2)
Bibliographic Details
Main Author: Kendík, Konrád (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:1092 s. ilustr., tab. 30 cm
Published: Bratislava Nová Práca 2002
ISBN:8088929431
Edition:[1. vyd.]
Subjects:
jedlá
zariadenie spoločného stravovania
kuchárske recepty
tabuľky

Similar Items

Similar Items