Cover Image

Technika výroby používania a kontroly mliekarenských kultúr a zákysov

Bibliographic Details
Main Authors: Hylmar (Author), Maxa, Věroslav (Author), Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author)
Other Authors: Oliva, Anton (Author of introduction, etc.)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava SUTEIN 1960
Subjects:
mliekarenské kultúry
zákysy > výroba > technika
mliekárenský priemysel
kontrola
príručky
Description
Item Description:Lit. Pozn. Tb.
Úvod nap. Anton Oliva
Physical Description:90, [2] s. 8°

Similar Items