Sensory analysis of food
| Hlavní autori: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| PhysicalDescription: | 75 s. sch., tab. 29 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Nitra
Slovak University of Agriculture
2008
|
| ISBN: | 9788055201191 (brož.) |
| Vydanie: | 1st ed. |
| Predmet: |
| Fyzický popis: | 75 s. sch., tab. 29 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788055201191 (brož.) |
| Bibliografia: | Bibliogr. s. 51-52 |
