Technológia a kvalita mrazenia a spracovania ovocia a zeleniny

Bibliographic Details
Main Author:	Baranová, Mária, 1952- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2011
Edition:	1. vyd.
Subjects:	Food freezing Vegetables preservation mrazenie potravín ovocie zelenina Fruit Vegetables konzervovanie ovocia konzervovanie zeleniny Fruit preservation Food technology potravinárska technológia učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 82357 snkSB 82357 D1
Copy 17A0787582 snkSB 82357 Available for in-library use only
Copy 17A0787583 snkSB 82357 D1 On Shelf