Hygiena stravovacích služieb a zariadení

Bibliographic Details
Main Authors:	Golian, Jozef, 1966- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author), Bobková, Alica, 1973- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	126 s. sch. 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2013
ISBN:	9788055211350
Edition:	1. vyd.
Subjects:	stravovacie zariadenia hygiena potravín hygiena stravovacích služieb spoločné stravovanie pohostinské zariadenia Catering establishments Food hygiene Hygiene of food services Food services Catering facilities učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 86344 snkSB 86344 D1
Copy 17A1106128 snkSB 86344 Available for in-library use only
Copy 17A1106129 snkSB 86344 D1 On Shelf